Niektóre rodzaje pleśni, na przykład na pewnych gatunkach sera, można swobodnie spożywać. Inne jednak mogą być niebezpieczne, zwłaszcza dla osób mających problemy ze zdrowiem. Do najbardziej toksycznych należą pleśnie powstające na chlebie i produktach zbożowych. Widoczny z wierzchu nalot często przenika znacznie głębiej. Co więcej, wytworzonych toksyn nie da się usunąć przez gotowanie. W związku z tym zaleca się: Przechowuj produkty w lodówce i spożywaj, zanim pojawi się pleśń. Wyrzucaj spleśniałe drobne owoce, takie jak jagody czy winogrona. Myj owoce dopiero przed jedzeniem, gdyż wilgoć sprzyja pleśnieniu. Niewielkie oznaki pleśni na większych i twardszych owocach lub warzywach, na przykład na jabłkach, ziemniakach, kalafiorze czy cebuli, możesz śmiało wyciąć. Ale pleśniejące owoce z miękkim miąższem, takie jak brzoskwinie i melony, należy wyrzucić. Sery twarde możesz uratować, odcinając zewnętrzną warstwę pokrytą pleśnią i dodatkowo jakieś dwa lub trzy centymetry wokół tego miejsca. Wyrzucaj jednak spleśniałe sery miękkie, jogurty, chleb, mięso, orzechy, masło orzechowe, syropy i przetwory.
Dawnym Hawajczykom do przygotowywania wielu posiłków służył imu, czyli prosty piec w ziemi. Przyrządzano w nim nie tylko prosięta, ale też ryby, kurczaki i mniejsze ptaki, jak również bataty, kolokazje i owoce chlebowca, a ponadto robiono budyń. Gotowano nawet liście batatów i kolokazji. Niewielkie kawałki mięsa zawi...
profesjonalna firma sprzątająca warszawa - ekologiczne sprzątanie biur | nowoczesne garnki indukcyjneZdaniem przewodniczącej amerykańskiej agencji usługowej departamentu rolnictwa, błędem jest zostawianie gorących potraw na stole, żeby ostygły przed włożeniem ich do chłodziarki. Nawet żywność prosto z piekarnika lub kuchenki, jeśli nie podaje się jej do spożycia, powinna być od razu wkładana do lodówki. Jak wyj...
Pewien niezwykły orzech podróżuje po całej ziemi. Jest źródłem napoju i pokarmu. Sylwetki drzew, na których rośnie, stanowią charakterystyczny element krajobrazu tropikalnych wysp. O jakim orzechu mowa? O kokosie — jednym z najbardziej pożytecznych orzechów na świecie. Mieszkańcom innych stref klimatycznych palma ko...