Według kanadyjskiej gazety The Vancouver Sun „(zwykły) środek wybielający to najlepsza obrona” przed drobnoustrojami czającymi się w kuchni. W tym samym artykule podano następujące wskazówki: Codziennie przygotowuj roztwór z 30 mililitrów wybielacza i czterech litrów ciepłej, ale nie gorącej wody. Zbyt gorąca woda powoduje parowanie tego środka. Czystą szmatką umoczoną w takim roztworze przetrzyj wszystkie powierzchnie w kuchni. Pozwól, by same wyschły. Im dłużej mają kontakt ze środkiem bakteriobójczym, tym więcej mikroorganizmów zginie. Naczynia myj w gorącej wodzie z płynem, a potem dezynfekuj, zanurzając je na kilka minut we wspomnianym roztworze. Kiedy wyschną, na ich powierzchni nie pozostaną żadne ślady po środkach chemicznych. Codziennie pierz lub myj w środku wybielającym gąbki, szmatki i szczotki do naczyń. Żeby zmniejszyć ryzyko zanieczyszczenia żywności brudnymi rękami, dokładnie je myj, zwłaszcza pod paznokciami. Te kilka zasad pomoże nam uniknąć niepożądanych skutków z niedostosowania się do nich.
Przechadzając się ulicami Tajlandii mamy możliwość poczuć wiele różnych zapachów dochodzących z kuchni restauracji, barów itp. Priorytetem w kuchni Tajskiej są liście, nasiona, zioła i korzenie. To one nadają wspaniały zapach któremu ciężko się oprzeć. Kuchnia Tajska jest różnorodna z uwagi na różne społec...
Niektóre rodzaje pleśni, na przykład na pewnych gatunkach sera, można swobodnie spożywać. Inne jednak mogą być niebezpieczne, zwłaszcza dla osób mających problemy ze zdrowiem. Do najbardziej toksycznych należą pleśnie powstające na chlebie i produktach zbożowych. Widoczny z wierzchu nalot często przenika znacznie g...
Pewien niezwykły orzech podróżuje po całej ziemi. Jest źródłem napoju i pokarmu. Sylwetki drzew, na których rośnie, stanowią charakterystyczny element krajobrazu tropikalnych wysp. O jakim orzechu mowa? O kokosie — jednym z najbardziej pożytecznych orzechów na świecie. Mieszkańcom innych stref klimatycznych palma ko...